blog-image

France Bleu : Des pâtes artisanales 100% champenoises, Le Pastier a ouvert à Epernay

 

Cliquez ici pour écouter le Podcast de France Bleu du 9 mars 2020

 

“Le pastier” a ouvert le 2 mars 2020 place Bernard Stasi à Epernay et propose des plats de pâtes à emporter, et la vente de paquets de pâtes sèches. Tout est fait sur place dans un labo dédié.

 

Le Pastier c’est Franck-David Depermentier. Après avoir travaillé 20 ans dans différentes entreprises en tant qu’acheteur, il a décidé de faire évoluer sa vie professionnelle. A 46 ans, après s’être formé auprès d’un maître pastier près de Lyon, il s’est lancé dans l’aventure de la “pasta”. Le voici maintenant pastier : fabricant artisanal de pâtes.

 

Source France Bleu : Les échappées de Nicolas